2014年,我们获得了“高环保价值”(Haute Valeur Environnementale,简称HVE)第三级认证,这一认证认可了我们在日常工作中的良好环境和卫生实践。
“高环保价值”(HVE)第三级认证证明我们整个农业运营在生物多样性、植物保护策略、肥料管理和水资源管理方面达到了环境绩效标准。 该认证要求达到具体的环境绩效目标,而且HVE3认证标签的使用受监管,每年都会重新评估。
在消费者的施压下,获得“高环保价值”(HVE)认证变得越来越严格,我们为能保持这一认证感到自豪。
长期以来,当我们提到酒庄时,通常只提到葡萄园。
然而,我们同样珍视围绕葡萄园的150公顷森林、湿地和草地。如今,我们更加意识到,葡萄园属于一个更广泛的生态系统,而这个生态系统对葡萄园的良好发展至关重要。因此,我们新建、重建了树篱,用于连接葡萄园周围的未耕种区域,为动植物提供通道或停留点。此外,我们根据葡萄园地块的具体情况种植适当的作物,以增强土壤活力,抵御干旱和气候变暖。
根据具体情况,葡萄藤被拔除的地块可以改作蜜源花卉的休耕地,或成为混合果树的果园。我们将在葡萄园附近的所有空地上种植果树,并考虑对森林进行更为动态的管理,以加强现有的生态走廊。
我们的自然和人文生态系统是我们的无形遗产。我们的目标是保护并丰富它们,以便将一个能够适应未来气候挑战的酒庄传承给下一代。