葡萄树
往往需要在每行葡萄树的头端站上多个小时,检查采摘葡萄的工…
葡萄树
往往需要在每行葡萄树的头端站上多个小时,检查采摘葡萄的工作和分拣的工作,指导拖拉机一趟趟地在酒库和葡萄园之间来回运输。工作之后精疲力竭的人们,好多都会选择休假或醉心于打猎。在开始新一轮的葡萄生长之前,必须等待落叶,然后继续从修剪开始新的循环。
收获结束,树叶变成了橙黄色,逐渐衰败,随着秋风飘舞落地。 在新苗冒头之前,需要对一排排的植株从一头到另一头进行重新修整,去除枝叶,理清缠绕的乱藤(像长长的遮窗格栅一样)来减轻赤裸结果枝的负担。为此,需要解除缠绕枝,将束缚结果枝的铁丝抽除。被抽出的铁丝在冬日的阳光下闪烁着光芒,点缀着葡萄树间的空行,分叉的枝条就此便可以剪除了。

酒库
在收获时节,酒库的工作显然是很繁重的。酒库主管和酿酒主管…
酒库
在收获时节,酒库的工作显然是很繁重的。酒库主管和酿酒主管根据每批葡萄品尝的结果,来制定发酵时间安排并决定是否放酒,酒库的工作团队则根据这些计划来实行,这样的安排使一些人不停地奔忙,而另一些则泰然自若地站在某个酒罐边,一动不动的盯着流动着的红色酒液。波尔多红色的伸缩管子铺满了地面,互相交错叠搭着,在泵机的压力下扭曲着,将液体输入酿酒罐口中,人们给它们取了个再合适不过的外号:肠道。
大木桶们被分别发送,抹净,塑封,然后堆放,很快再被队伍中的一群人将这些桶在酒库中心专门空出的位置中排放成完美的直线。

促销活动
继续接待酒商的到来,不过鉴于现在该年份的质量已成定数,那…
促销活动
继续接待酒商的到来,不过鉴于现在该年份的质量已成定数,那么讨论就变得更加具体。他们参考指数来确定市场定位,使用着他们这行典型的忖度式的术语。我们会谈及经销,上市和定价。尽管这种嫉妒性的含糊现象在慢慢消除,但是散出的消息依然仅是粗线条的大概。这是一场游戏…
忘忧堡喜欢以一场宴会来作为农业和社交季的开端,其主题往往是艺术活动(一场演出,画展开幕式,或甚至是作品的推荐会)。
